A Cetara, l'anchois est roi !
La pêche de l'anchois est une tradition séculaire de ce merveilleux village de pêcheurs de la côte Amalfitaine et elle se perpétue selon les méthodes traditionnelles.
Conseils d'utilisation
Ces alicette - litteralement petits anchois- se dégustent en entrée sur du pain grillé ou, carrément, au cure-dent ! Un peu piquant mais exquis ;)
Ingrédients
Anchois, huilede tournesol, piment, sel
