Appennino Food est une entreprise située sur le territoire des Apennins (chaîne de montagnes qui coupe l’Italie d’est en est et du nord au sud). C’est la grande passion des produits du terroir qui a forgé la naissance de cette maison.

Ici les technologies de pointe riment avec traditions.

La cuisine de l’Emilie-Romagne est un des fleurons de la gastronomie italienne. Savoir-faire, truffes noires et blanches, champignons des sous-bois sont les ingrédients principaux des recettes Appennino Food.

C’est dans un profond respect des matières premières et de leur saisonnalité que cette maison a choisi d’inscrire sa production.