Casa Gatti, votre boutique en ligne de produits italiens vous propose une sélection de pâtes d’exception.
Elles proviennent de Gragnagno, petit village aux abords de Naples, un des épicentres de la fabrication de pâtes italiennes.
Pourquoi nous les aimons ?
D’abord parce qu’elles sont tréfilées au bronze ! Le tréfilage est l’opération qui consiste à donner à la pâte sa forme. Celles que nous connaissons sont tréfilées au fer. Le bronze va apporter une rugosité naturelle aux pâtes et permettre ainsi de mieux « accrocher » la sauce, rendant ainsi vos plats encore plus savoureux !
Par ailleurs, elles sont protégées par une IGP depuis 2011. L’important cahier des charges impose entre autre, l’utilisation de l’eau de source de la montagne du village et un séchage pouvant durer jusque 60 heures.
Cannelloni, penne, macaroni, fusili, spaghetti, tagliatelles, farfalle, orechiette, pâtes sans gluten … Vous trouverez chez Casa Gatti des pâtes pour tous les goûts et toutes les recettes ;-)
Casa Gatti, votre dénicheur italien de saveurs authentiques, vous propose un large choix de pâtes italiennes pour vos diverses recettes italiennes.
En effet, la pâte italienne est un aliment très apprécié dans le Monde entier et de nombreuses recettes d’Italie permettent de les sublimer.
Les spaghettis ou les cannellonis sont fabriqués traditionnellement. Casa Gatti s’arme de techniques de fabrication artisanale pour donner aux pâtes italiennes, un goût inimitable. Nous vous proposons diverses variétés comme des macaronis, fusilli, tagliatelles ou encore des orecchiette.
Les linguines ou les pennes ont une meilleure saveur et une meilleure texture que les pâtes que vous pouvez retrouver dans le commerce.
Les matériaux utilisés pour fabriquer les pâtes italiennes leur donneront une texture d’exception. Dans l'éventualité où vous choisissez de cuisiner une sauce pour vos pâtes, leurs textures permettront de mieux accrocher la sauce.
De plus, la composition des pâtes italiennes vous fournit de l’énergie pour toute la journée. Nous vous proposons également une alternative avec les pâtes sans gluten.
Avec la diversité des spécialités italiennes, nous sommes sûrs que vous trouverez une recette qui vous plaira. En effet, elles peuvent être préparées à l’aide d’une variété de sauces et de divers autres ingrédients comme des olives, anchois ou des légumes comme les artichauts par exemple.
Faites confiance à Casa Gatti, votre site de vente en ligne de produits italiens, dans le choix de vos pâtes italiennes.
