Description
Cette sauce est composée d’un mélange de champignons, de truffes et d'olives noires. Ces aliments sont ensuite hachés grossièrement, on y ajoute enfin juste un peu de sel et un trait d'huile d'olive.
Conseils d'utilisation
Le goût prononcé et la consistance de cette sauce permettent différentes utilisations. A l'apéritif sur du pain grillé mais aussi pour assaisonner un tartare de bœuf ou encore pour farcir un rôti ;-)
La recette des tagliatelle à la truffe, c'est ici !
Ingrédients
Champignons (Agaricus bisporus) 50%, huile d'olive, truffe d'été (Tuber aestivum Vitt.) 3,2%, olives noires, sel et arômes.
Poids net : 180g
Prix au kilo : 86,7€/kg
Conservation
Conserver dans un lieu frais et sec et au réfrigérateur après ouverture.
Sans gluten.
